Anda sedang mencari inspirasi resep Pia Pia udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pia Pia udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pia Pia udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pia Pia udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pia Pia udang adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pia Pia udang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pia Pia udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pia Pia udang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
bikin pia pia dikasi udang begini jadi lebih sedap, bisa untuk takjil berbuka puasa juga😉 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pia Pia udang:
- 150 gr tepung terigu ∆
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 150 gr udang
- 1 butir telur
- 200 ml air atau secukupnya
- bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Pia Pia udang
- Haluskan bumbu, kemudian siapkan tepung terigu, beri 1 butir telur dan campur bumbu halus, kemudian aduk rata beri air sedikit demi sedikit
- Wortel di iris bentuk korek api dan iris tipis daun bawang, udang di cuci bersih
- Masukkan wortel dan daun bawang pada adonan tepung, aduk rata
- Panas kan wajan beri minyak goreng dan sendok sayur bentuk bulat celupkan kedalam minyak panas, bertujuan agar sendok sayur tidak lengket saat di tuang adonan, sehingga bisa membentuk pia yang bagus
- Tuang adonan yang sudah di aduk rata (untuk tekstur adonan agak encer sedikit ya) ke dalam sendok sayur yang telah dipanasi minyak, kemudian beri topping udang diatasnya
- Goreng hingga tercelup minyak setelah agak kering goyangkan sendok sayur agar pia terlepas, goreng hingga kekuningan dan agak kering
- Sajikan selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pia Pia udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
